監修弁護士 山本 祐輔弁護士法人ALG&Associates 宇都宮法律事務所 所長 弁護士
飲食業は、大手チェーンは別として、小規模な事業者が多いです。競争が激しく収益を上げるのが困難で、対個人の業種なので収益の波もあり不安定という特徴もあるでしょう。毎日が存続のための闘いの日々で、目の前の営業でいっぱいいっぱい、法律とかまでは気が回らないという方も多いと思います。
しかし、そうであっても、料理のことばかり考えていていいわけではありません。衛生に注意する、不用意な従業員の投稿などで店が炎上するのを防ぐ、口コミの不当な評価に対応する、感染症の流行などの緊急事態で営業ができない場合に対処するなど、するべきことは多々あるでしょう。
飲食業でお困りのことがあれば、一度ご相談ください。
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保有資格弁護士(栃木県弁護士会所属・登録番号:43946)
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